Garbanzos con arroz

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 Receta Garbanzos con arroz. El garbanzo es uno de los ingredientes más importantes de la dieta mediterránea. Ya en tiempos de los romanos era uno de los alimentos más apreciados, y sus propiedades en nuestra alimentación actual sobra decir que son tan beneficiosas que se debe…

Olleta Mediterránea

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 Receta Olleta Mediterránea. La olleta es una especialidad alicantina que se hace con muy variados ingredientes incluyendo costillas, tocino, carne, etc…. Sin embargo, en Peperecetas hemos realizado este contundente plato sin aporte de grasas, y totalmente adaptado a la dieta mediterránea. Sin lugar a…

Lentejas

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 Receta Lentejas. Esta receta es tan tradicional que no hay recetario que no la contenga. Casi todo el mundo sabe hacer unas buenas lentejas, sin embargo en esta receta de lentejas que os voy a dejar aquí se resume la esencia de la abuela,…

Merluza con Carabineros

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Receta de Merluza con carabineros. Un auténtico plato de lujo: Rustidera de Merluza al horno con carabineros o gambas. Fácil, limpio, saludable y de sabor excepcional. Sólo se necesita unos buenos lomos de merluza fresca, unos carabineros, tomate, cebolla, sal y aceite de oliva….